WITLOF INKUILEN

moestuin, witlof
img_7975

Er staan twee regels witlofpenen.

img_7976

Naast die regels graaf ik een kuil.

img_7977

van ongeveer drie spaden diep.

img_7978

Ik steek de witlofpenen uit de grond met een spa.

img_7979

img_7980-2

En snij het groen er af; ongeveer twee centimeter laat ik zitten

img_7983-2

img_7985-2

De peen zelf snijd ik bij. Ten eerste omdat het dan beter blijft staan en ten tweede om ervoor te zorgen dat de penen allemaal ongeveer even lang zijn.

img_7986

De bijgesneden penen zet ik rechtop naast elkaar in de kuil.

img_7987

Sommige penen zijn heel intiem met elkaar vergroeid

img_7988

img_7989

en sommige hebben al vroeg in de groei een splitsende ruzie meegemaakt…

img_7990

maar de meeste penen zijn gewoon netjes braaf rechtdoor gegroeid.

img_7991

Het eerste rijtje is klaar.

img_7992

En als het tweede rijtje ook gesneden is, zit de kuil zo goed als vol

img_7993

en naast de kuil liggen de resten.

img_7994

Ik gooi de kuil dicht

img_7995

met een flinke kop erop

img_7996

Over een maand of drie eens voorzichtig openmaken en de eerste witlof oogsten

img_7997

Ik gooi ook nog wat grond op het afval om te voorkomen dat het wegwaait

2 gedachtes over “WITLOF INKUILEN

    1. Hallo Trudi, dank je wel voor je leuke reactie! Witlof is niet heel veel werk, hoor. Je zaait de penen vroeg in het jaar en ze groeien heel snel dicht waardoor je nauwelijks hoeft te schoffelen (onkruid wieden) In het najaar, eind september/begin oktober is het een paar uur werk de penen in te kuilen en dan hoef je alleen nog maar te wachten tot de witlofstronken de kuil openduwen en dan kun je oogsten. Ik vind zelf zuurkool in het vat maken meer werk 😉
      O en deze schoenen draag ik altijd: ze zitten/lopen heerlijk!

      Liked by 1 persoon

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s