onze moestuin. Na de les loop  ik dan via het wandelgebied De Hoge Berg naar de tuin.  Als  het weer het ook maar enigszins toelaat, zijn Henk en Reinier daar dan al.  Het ligt er een beetje aan wat er voor werk ligt te wachten, zowel op de tuin als thuis, hoe lang we daar dan nog blijven. Vandaag niet zo heel lang; het was best koud hier op het eiland! Ik heb wat foto’s gemaakt (zie hieronder) en rabarber gesneden. De rabarber heb ik thuis gewassen en in kleine stukjes gesneden.  Vervolgens heb ik deze stukjes gekookt met een theelepel kaneel, een zakje vanillesuiker, drie eetlepels suiker, een half kopje (zelfgemaakte) vlierbloesemlimonadesiroop en een kopje water. Heerlijk! Bij SoYeah vanille-ijs of door met een beetje kokosvariant op yoghurt. Verder heb ik vandaag een nieuw recept cashewgary uitgeprobeerd en dat staat nu af te koelen in de koelkast. Zodra ik het geproefd heb en waardig heb bevonden, zal ik het recept hier met jullie delen. Voor nu:  geniet van de foto’s en het wordt vast snel echt lente!

mierikswortel